Lokše jsou symbolem slovenských oslav, rodinných setkání i tradičních hostin. Měkké, pružné a jemně voňavé bramborové placky patří mezi nejoblíbenější přílohy ke kachně, huse, pečenému masu, ale také jako sladká pochoutka s mákem či povidly. Jejich příprava je jednoduchá, ale vyžaduje pár osvědčených triků, aby byly lokše opravdu měkké, nelepivé a nerozpadaly se. Tajemství nejlepších …








