Mikulášská tradice je jedna z nejkrásnějších v roce. Rozzářené dětské oči při pohledu na plnou punčochu či botu jsou k nezaplacení. Co ale následuje potom, zná většina rodičů důvěrně: dny plné hyperaktivity střídané s únavou, bolení břicha a často, bohužel, i nástup rýmy či chřipky.
Není to náhoda. Právě v čase, kdy bychom měli dětskou imunitu nejvíce chránit před zimními viry, ji často nevědomky „bombardujeme“ obrovskými dávkami rafinovaného cukru.
Dobrou zprávou je, že Mikuláš nemusí být jen o levných čokoládových figurkách ze supermarketu. Dá se to udělat jinak – chutně, hravě a tak, abyste z toho měli dobrý pocit i vy.
Proč je cukrová nálož v zimě „zabiják“ imunity?
Možná si říkáte, že jeden den v roce nikomu neublíží. Problém je, že mikulášská nadílka se často dojídá až do Vánoc, kdy plynule přecházíme na cukroví. Nadměrný příjem cukru má přitom na dětský organismus okamžitý efekt.
Studie naznačují, že už krátce po konzumaci velkého množství jednoduchého cukru se dočasně snižuje schopnost bílých krvinek bojovat proti bakteriím a virům. Imunitní systém je tak doslova „paralyzován“ právě v období, kdy na dveře klepou chřipky. Navíc, prudké výkyvy krevního cukru vedou k podrážděnosti a zhoršené pozornosti.
5 tipů na zdravé pamlsky, které děti milují
Jak tedy sestavit balíček, který bude vypadat bohatě a chutnat sladce, ale bez výčitek? Zde jsou ověřené tipy, které najdete i u nás ve Zdravém světě:
1. Lyofilizované ovoce (Sušené mrazem)
Toto je absolutní hit posledních let. Ovoce sušené mrazem si zachovává téměř všechny vitamíny, barvu a co je hlavní – je úžasně křupavé. Pro děti je to zábavná alternativa k chipsům, ale ve sladké a zdravé formě. Jahody, maliny či mango v této podobě zmizí rychleji než bonbóny.
2. Oříšky a sušené ovoce (Klasika, která nezklame)
Zapomeňte na přeslazené rozinky v čokoládě. Sáhněte po kvalitních naturálních oříšcích (kešu, mandle, lískové oříšky) nebo po „studentské směsi“. Pokud chcete něco speciálního, zkuste oříšky v hořké čokoládě nebo v jogurtu, kde je podíl cukru nižší než v běžných sladkostech.
3. Ovocné plátky a tyčinky bez přidaného cukru
Skvělá náhrada za gumové medvídky. Ovocné plátky (kůže) jsou vyrobeny jen z ovocného pyré, které se pomalu suší. Jsou sladké, lepkavé (což děti milují) a přitom stoprocentně přírodní. Doplnit je můžete o RAW tyčinky na bázi datlí, které dodají energii bez chemie.
4. Kvalitní čokoláda
Nemusíte čokoládu úplně zakázat. Vyměňte však levné figurky (které jsou často jen obarvený tuk s cukrem) za kvalitní čokoládu s vyšším podílem kakaa. Pro menší děti jsou ideální menší tabulky kvalitní mléčné čokolády bez palmového tuku.
5. Vitamíny, které chutnají jako bonbóny
Překvapte je něčím, co vypadá jako pamlsek, ale ve skutečnosti buduje imunitu. Želé vitamíny od značky Vesantech jsou u dětí velmi oblíbené pro svou chuť a vy budete mít jistotu, že do nich dostáváte potřebné „D-čko“ nebo „C-čko“ i v zimě.
Nejedlé dárky: Aby to nebylo jen o jídle
Kdo řekl, že Mikuláš musí být jen o jídle? Stále více rodičů přidává do punčochy i drobnosti pro radost, které vydrží déle než čokoláda:
- Veselé ponožky s vánočním motivem.
- Drobné kreativní potřeby (nálepky, pastelky, plastelína).
- Malé hlavolamy nebo karetní hry (např. Dobble).
- Lístky do kina nebo poukaz na společný výlet.
RECEPT: Domácí zdravé „Ferrero Rocher“
Chcete do balíčku přidat něco vlastnoručně vyrobeného? Tyto kuličky jsou hotové za 15 minut, chutnají luxusně a jsou plné zdravých tuků.
Potřebujeme:
- 150 g lískových ořechů (opražených nasucho na pánvi, aby se rozvoněly)
- 2 PL kvalitního kakaa
- 10–15 ks měkkých datlí (předem namočených ve vodě)
- 1 PL kokosového oleje (volitelné)
- Nasekané oříšky na obalování
Postup:
- Většinu lískových ořechů (kromě pár kusů, které si necháme do středu kuliček) rozmixujeme najemno.
- Přidáme scezené datle, kakao a kokosový olej. Mixujeme, dokud nevznikne lepkavá hmota.
- Z hmoty tvarujeme kuličky, do středu každé vložíme celý lískový oříšek.
- Nakonec obalíme v nasekaných oříšcích nebo v hořké čokoládě.
- Zabalíme do celofánového pytlíčku, převážeme mašlí a dokonalý mikulášský dárek je na světě!
Mikuláš je o radosti, ne o přejedení
Pamatujte, že Mikuláš není soutěž o to, kdo dá dítěti největší a nejsladší balík. Je to především o kouzlu překvapení a společně stráveném čase. Pokud letos vyměníte polovinu sladkostí za zdravější alternativy nebo drobný dárek, uděláte pro zdraví svých dětí více, než si myslíte. A věřte, že když ochutnají křupavé mrazem sušené jahody nebo vaše domácí „Ferrero“, na levnou čokoládu si ani nevzpomenou.
Náhledový obrázek: Freepik
